Vízivás tévhitek. Egy tucat dolog, amit legtöbben rosszul tudnak.

 Tucatnyi tévedés a vízivás körül.                               

A vízivás csak az utóbbi évtizedekben bonyolult kérdés.  A palackozott ivóvíz megjelenéséig:

 Vízivás kapcsán 3 kérdés merülhetett fel csupán.

1. Szomjas vagyok?
2. Van víz a kútban, csapban, ciszternában, tárolóban?
3. Tiszta a víz? (manapság ez már mikrobiológiai, azaz kórokozó szempontból is vizsgált kérdés. De a korábbi évszázadokban is számon tartották, ha fertőzött volt a kút. Élet-halál függött tőle)

 

 

Mára bonyolult kérdés lett a vízivás, egyrészt, mert van bőven ( legalábbis Mo-on), másrészt, mert válogathatunk a megoldások között.

A víz éltető elemünk. Túlinni nemigen tudjuk magunkat. (de, igen! de az már szélsőséges!)

A víz az élet!

Ez tény. Mégis vannak félreértések a vízivás körül. Tucatnyi probléma, amit  a médiában csinálnak nekünk.

Bármi lehet probléma, amiből a média problémát akar csinálni! Sajnos a MÉDIA élet-halál ura, nézzünk hát rá a vízivás témájára is objektíven.  Kívülről. Tucatnyi tévedés van, amit már nem is kérdőjelezünk meg! Pedig……….

10+2  (tucatnyi) vizivás tévedés

 

1. tévedés: A palackozott víz egészségesebb.

A palackozott víz egészségesebb, mint a…… mi is? Talán a csapvízzel hasonlítjuk össze, hozzáadott gondolatként, de miután a mondat második, összehasonlító fele hiányzik, egy olyan érzet alakul ki, hogy: mint minden másik.

Kevesen tudják, de minden palackozott vizet tartósítanak.

A buborékos vizek természetes tartósítója a szénsav, elég jól csírátlanítja a folyadékot, amibe  a szénsav belekerül.Gyenge sav, és ezt a közeget a mikroorganizmusok, a gombák, baktériumok nem jól viselik. (más élő szervezetek sem, de itt most ez nem kérdés)

Az ugynevezett mentes vizek* tartósítása (mert tartósítják!!) kétféle módon történik, a dimetil-dikarbonát, E242 adagolásával, vagy az inert nitrogén alkalmazása is elterjedt megoldás.

Az E242 néhány óra alatt metanolra és szén-dioxidra bomlik, amelyeknek már nincs tartósító hatásuk; ezért az italgyártásban mindig zárt rendszerekben, röviddel a töltés előtt adagolják. Az ezzel tartósított italokat a későbbi fertőződés elkerülése érdekében lezárt palackban kell tartani. Nem kimutatható, veszélytelen, de mint mindent, a megbízhatóságát újabban  már vitatják.

Az inert nitrogén egy nem reakcióképes gáz-dugó, a folyadék, és kupak közé préselve védő, gázpárnát képez.  Ezzel megakadályozza a folyadék oxidációját. Felbontás után elillan, így az addig gázpárnával védett folyadék, víz, bor megromolhat.  (inert gáz)

2. tévedés: Napi 3-4 liter vizet meg kell inni

Hogy mennyi vizet kell meginni, az egyénenként változó, és élethelyzettől is függ. Miután Magyarországon a víz mindenkinek elérhető, (a vizet jelentős tartozás esetén sem lehet lekapcsolni, csak korlátozni, erre törvény van) célszerű bőségesen inni, a szervezetünk ugyanis annyit használ fel, amennyire szükség van. (figyelem, túlzott vízivással un. vízmérgezés léphet fel)

A többi ürül, azaz a vizelettel, izzadással, lélegzettel távozik. Kevesebb vízfogyasztás esetén, a vese visszatartja a vizet, koncentráltabb, és kevesebb vizelet képződik.

3. tévedés: A vízivás méregtelenít

A szervezetet, a testet a májunk, a vesénk, a tüdőnk, és a bőrünk méregteleníti, nem a víz.

A méreganyagok a vizelettel, széklettel, izzadással, és a lélegzettel távoznak.

Annyi igaz tehát, hogy a bőrön, és a vesén keresztül távozó méreganyagok hordozó közege a víz, azt pótolni kell.

Extrém esetben az izzadás fokozásával, és a belső méregtelenedés támogatásával segíthető a test tisztulása, ilyenkor ügyelni kell a vízfogyasztás mértékére, de legalább annyira a belső folyamatok támogatására is. Célzott vitamin, és ásványi anyag pótlás elengedhetetlen.

A szervezet méregtelenedését (nem véletlen a fogalmazás) a B3 vitamin, és Green Gold Imune alga nagymértékben támogatja. De a méregtelenítést a szervezet végzi.

4. tévedés: A vízivás szebb bőrt eredményez.

Nem a vízivástól lesz szebb a bőr, hanem a víz nem ivástól csúnyább.

Súlyos dehidratáltságra utal, ha a bőrön is látszik már, abban az esetben már nem a szépség, hanem az épség, az élet a kérdés.

A bőr ráncosodása egy lassú folyamat.

A kollagén termelődés csökkenése, és a hialuronsav leépülése az oka. Mindkettő anyag duzzadásához víz kell, hiányukban azonban hiába a vízfogyasztás, nem lesz simább a bőr. (tehát az öregedő szervezet számára-mert nem termeli- kollagént, és hialauronsavat is KELL pótolni a bőr feszessége, rugalmassága érdekében. A hialutonsavat kívülről, a kollagént pedig belsőleg, azaz elfogyasztva)

5. tévedés: A csapvíz ártalmas

A víz az élet.

Magyarországon a csapvizeket szigorúan ellenőrzik.

Igaz, hogy egyre több gyógyszer, vegyi anyag, hormonkészítmény mutatható ki nyomokban a csapból folyó vízben, ez azonban környezeti ártalom, nem a csapvíz hibája.  Magyarországon a csapvíz a legtöbb helyen nem felszíni vizekből nyert folyadék, így a környezeti szennyezés kevéssé jellemző a csapvizekre.

„Bakteriológiai szempontból a palackozott vizekre és a csapvízre is ugyanazok az előírások érvényesek, de általában elmondható, hogy

Minden csapvíz ásványvíz, de nem minden ásványvíz csapvíz.

Ha a víz oldott ásványianyag-tartalma meghaladja az 500 mg/l-t, az ásványvíznek minősül – és ásványvíz felirattal palackozható’ idézet Nagy Edit MKSZ

Akkor ezt most még egyszer:

Ha a víz oldott ásványianyag-tartalma meghaladja az 500 mg/l-t, az ásványvíznek minősül – és ásványvíz felirattal palackozható’

És magyarországon ez a feltétel minden természetes vízre igaz. Gondoljuk csak ezt tovább!!!!!!! Dúsítva, vagy nem, de a csapvíz (500mg/l oldott ásványi anyag tartalom mellett) ásványvízként palackozható!

Hasznos tipp: A klórral fertőtlenített csapvizet dekantálva, azaz néhány percre kancsóba töltve, távozik a szabad klór a vízből, és marad az ártalmatlan klorid, ami a konyhasó összetevője is. Bátran fogyasszunk csapvizet! Csináljunk belőle gyógyteát, a magyar gyógynövények finomak, ízletesek, kis kreativitással olcsón hideg, meleg üdítő készülhet belőle.

6. tévedés: A desztillált víz tisztít

A desztillált víz az autóba való, nem a szervezetedbe.

A desztillált víz ásványi anyag tartalom nélküli H₂O, kimossa a szervezetünkből a fontos ásványi anyagokat. Szükségünk van kalciumra, magnéziumra, káliumra, és még sorolhatnánk mindazt, amit a finom, kemény víz tartalmaz.

Ha ezeket kimosatjuk a szervezetből (ozmózis, fordított ozmózis a sejthártyán keresztül) , pótolni kell valamilyen formában, mert életveszélyes állapot is előállhat.

Desztillált víz természetesen nem létezik. Természetesen nincs szükségünk rá! ;-)

7. tévedés: A víztisztítók finom vizet csinálnak

A víz annál finomabb, minél keményebb.

Igenis van íze a víznek. A mosógép nem örül a kemény víznek, de az ízlelőbimbóink igenis örülnek!

Minél inkább tisztított a víz, annál kevésbé van íze, tehát egy hozzáadott gondolat a finom íz érzékelése. A klóros szag, és mellékíz ronthatja a víz ízét, de a csapvízből a klórszag néhány perc levegőztetéssel, szűrő nélkül is megszüntethető.

Nagyon fontos tudnivaló a vízszűrőkről, hogy amennyiben a szűrőbetét nincs kellő figyelemmel karban tartva, az átfolyó vizet szennyezheti is ( bakteorológiai alapon), a céllal éppen ellenkező hatást érve el. (tájékozódjunk alaposan a víztisztítók vásárlása előtt, a bemutatott üledék legtöbbször ügyes marketing fogás, megértve, de nem megengedve a megtévesztés szándékát)

8. tévedés: A vízivás fogyaszt.

Hát nem. :-(

Azért ajánlják, mert nincs kalóriatartalma, és térfogata miatt kitölti a gyomrot.

Viszont nagyon rövid időn belül kiürül a gyomorból. farkasétvágyat okozhat.

Azzal segíthető a fogyókúra, ha nagy víztartalmú rostos ételeket fogyaszt a karcsúsodni vágyó, mert a kalória sűrűsége kicsi ezeknek az ételeknek, lassan emésztődnek, sokáig telítik a gyomrot, lassan éhezünk meg utána. Nem köntörfalazunk: nagy víztartalmú zöldségekről beszélünk: uborka, káposzta, paprika. A nagy víztartalmú gyümölcsök nem jó megoldás, mert a fruktóz- a gyümölcscukor- ravasz élelmiszer, megéhezünk utána, és még raktározódik is.

9. tévedés: A vízből készült italok is hidratálnak.

Kivéve, amelyik éppen vízhajtó, mint a kávé, és a teák egy része.

 

No és az alkoholos italok ennél is jobban dehidratálnak. Az alkohol dehidratáló hatásáról talán mindenki tud, de vannak kifejezetten vízhajtó gyógynövények, és fűszernövények is. (pl. a petrezselyem levél ilyen)

Hasznos tipp: Napok alatt fogyhat a test 2-4 kg-ot a következő recepttel: Egy citrom levét facsarva a vízbe, és aprítsunk hozzá egy marék petrezselyemzöldet, csipetnyit sózzuk meg (vegyünk káliummal, magnéziummal dúsított sót), és igyuk meg. Naponta 2-3 alkalommal érdemes ismételni. Kizárólag vízhajtó hatás érhető el, ám mivel nem finom, elmegy a kedvünk az evéstől is. ;-) De ez a módszer nem javasolt hosszú távon, egy-egy alkalomra, egy szép ruha kedvéért megéri.

10. tévedés: Minél többet iszunk, annál jobban leszünk.

Ajaj, létezik egy krónikus vízmérgezés nevű állapot (hyponatremia), amikor a kissé rosszabbul működő vese annyira leterhelődik, hogy időlegesen fölmondja a szolgálatot. Szédülés, puffadás, püffedés, és szélsőséges esetben halál lehet a következménye.

Egészséges vesénél ez a veszély igen kicsi. De érdekességként azért tudni illik róla.

11. tévedés: A vízivás elősegíti a lúgosítást

A testet nem kell lúgosítani! (erről bővebben ITT ) A testnek, vagy a szervezetnek nincs pH-ja, lúgossága, vagy savassága.

A vérnek, a gyomornak, a beleknek, a székletnek van, és a szélsőséges 1, 2-es  pH-jú erős gyomorsavtól, az enyhén lúgos székletig változó pH érték mutatható ki a szervezeten belül. ( ITT, és ITT ) Ha a vér elkezd “lúgosodni”, azaz az állandó ph értékétől kismértékben is eltér, az igen súlyos, kórházi kezelést igénylő állpot! Tehát a szervezet lúgosítása, mit olyan, NETTÓ HÜLYESÉG! (marketing, ami hívószó, de árt a péztárcának, és a testnek is)

Ne igyon senki lúgosított vizet!

Se a reflux miatt, se a ’testet’ nem kell lúgosítani.

A reflux tünetei kezelésében azonban segíthet a vízivás, de a csapvíz is megfelelő. Amikor “ég a gyomrod”, vagy savas a szánk íze, egy pohár vizet kell inni. Lemossa a vissza böfögött gyomorsavat, vagy savas gyomortartalmat, ez enyhíti a gyomorégést, de a reflux tünetei közül mindegyiket enyhíti. Éppen, mert a nyelőcsőbe visszaáramló gyomorsavat lemossa.

12. tévedés: Nem lesz izomgörcs, ha vizet iszunk.

Dehogynem.

Az izomgörcs nem a vízivás mennyiségétől függ, de folyadékkal, vagy vitaminozott vízzel olyan ásványi anyagokat juttathatunk a szervezetedbe, amely vitaminok, ásványi anyagok hiánya igenis izomgörcshöz vezethet. ( pl: oldott kalcium, magnézium van minden magyarországi ivóvízben, különböző arányban)

A kálium, kalcium, magnézium tartalmú víz éppen azokat az anyagokat pótolja, ami kell. Nagy sportteljesítmény, vagy reflux esetén külön étrend-kiegészítőt is szedni kell, mert fokozottan szükség van magnéziumra, és a refluxra szedett savcsökkentők jelentősen csökkentik azok hasznosulását.

(Ez még érdekes lehet a bubis vízről ITT )

 

Kérjük, ne felejtsék el megosztani!

Jó egészséget!

Prof.Imune

*mentes vizek: csak hozzágondoljuk, hogy buborék mentes, de mondhatnánk, hogy méreganyag mentes, tartósítószer mentes, gluténmentes, cukormentes….. stb.

http://www.webbeteg.hu/keresok/adalekanyagok/78/

Köszönet Szendi Gábornak a kiváló fordításokért.