Mikroalga étrend-kiegészítő, szuperélelmiszer vagy túlértékelt divat?

Mikroalga étrend-kiegészítő, szuperélelmiszer vagy túlértékelt divat?

Mikroalga étrend-kiegészítő: szuperélelmiszer vagy túlértékelt hype? A mikroalga étrend-kiegészítő tipikusan az a téma, ahol a beszélgetés szinte törvényszerűen szélsőségekbe csúszik. Ritkán marad meg a józan középen.Az egyik oldalon ott vannak a túlzó ígéretek: a...
Mikroalgák a táplálkozásban – minden nap: kinek és miért lehetnek hasznosak?

Mikroalgák a táplálkozásban – minden nap: kinek és miért lehetnek hasznosak?

Mikroalgák a táplálkozásban – kinek és miért lehetnek hasznosak a mindennapokban?   Miért lett hirtelen minden zöld? (És tényleg hirtelen lett?) Az utóbbi években mintha minden zöldbe borult volna. Zöld turmix, zöld por, zöld kapszula, zöld smoothie – és valahol...