A mikro alga szuperélelmiszer. A szuperélelmiszerek kifejezést olyan élelmiszertermékek csoportjának leírására használják, amelyek előnyösek mindennapi étrendünkben.
Ennek oka mindenekelőtt az egészség megfelelő működéséhez nélkülözhetetlen értékes hatóanyagok magas tartalma. A z ehető mikro alga, például a chlorella és a spirulina nagyon jó példa erre.( van tengeri, és édesvizi faj mindkettőből) Mi is ez a mikro alga,, és mi a különbséga chlorella és a spirulina között?
Tartalomjegyzék
Mi az a Chlorella mikro alga? Összetétel és tulajdonságok
A chlorella nevű kis algára rendkívül intenzív zöld színe jellemző, amit magas klorofilltartalma határoz meg. Mind a tengeri , mmind az édesvizi fajokra jellemző ez. Sejtjei gömb alakúak, a sejtmagot rostos sejtfal veszi körül.
A már említett klorofillon kívül CGF-et és chlorelint is tartalmaz. Ezenkívül számos értékes, esszenciális* hatóanyag biztos forrása, beleértve a rostokat, fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat.
A szakemberek kivételes méregtelenítő és antioxidáns tulajdonságokat tulajdonítanak a chlorellának, ami lehetővé teszi az emésztőrendszer és a máj tisztítására szolgáló kezelésekben, valamint az öregedési folyamatok szervezetre gyakorolt progresszív hatásainak ellensúlyozásában.
Mi az a spirulina mikro alga? Összetétel és tulajdonságok
A Spirulina egy zöld-kék tengeri mikro alga, amelyet spirális szerkezete jellemez ( források szerint nem is mikro alga, hanem spirális cianobaktérium).
A hélix alakú sejteknek nincs sejtfaluk, ami megkönnyíti az emésztést és a beilleszkedést az emberi sejtek építésénél,.Továbbá a szerkezetében nincs sejtmag. Tartalmát tekintve a jellegzetes szín a fikocianin nevű anyag jelenlétének köszönhető. Sőt, a spirulina béta-karotin, különféle vitaminok, ásványi anyagok és teljes értékű fehérje forrása is.
Mi a különbség a chlorella és a spirulina között? (tápanyag összehas.: ITT)
Bár mindkettő ehető mikro alga, ( azaz nem leveles alga moszat, mint a kelp nevű barna alga), és mindkettő mikro alga termesztett, édes, és tenervízben is termeszthető. Mindkettő felveszi a termesztő közeg tápanyagait ( pl tengervízből jód, forrásvízből magnézium, szelén…)
Mikro alga termesztése nyíltvizi medencékben
Számos fontos különbség van. Olyan tulajdonsággal rendelkezinek, amelyek egyfajta egyediséget adnak nekik. A szerkezeti szempontok (pl. szín, sejtmag és sejtfal jelenléte) mellett figyelmet kell fordítani a tápértékre és a napi étrendre gyakorolt jótékony hatásokra :
- a chlorella magasabb klorofilltartalmú
- a spirulinából származó fikocianin rákellenes hatást mutat
- a chlorella lényegesen nagyobb mennyiségű nukleinsavat tartalmaz
- a spirulinában magasabb a B-vitamin- és az aminosav-tartalom
- a spirulina egyes fajtái akár 10%-kal több fehérjét tartalmaznak, mint a chlorella
- a spirulina az omega-3 zsírsavak értékes forrása, különösen a gamma-linolsav (GLA)
- a chlorella több kalóriát tartalmaz az olyan összetevők miatt, mint a rost és az omega-3 zsírsavak
- cukorbetegség esetén a spirulinát javasolják
- emésztési problémára a chlorella jobb ( ITT)
Az alkalmazás is fontos különbség. A chlorella-kiegészítők értékesek aszervezet megtisztításában a felhalmozódott másodlagos mérgektőll és veszélyes anyagoktól, például nehézfémektől és mérgező vegyületektől, valamint a bélflóra prebiotikus táplálásában.
A spirulinát tartalmazó termékek hasznosnak bizonyulnak az immunrendszer támogatásában, a szabad gyökök elleni küzdelemben és a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelmének növelésében.
Annyira a fókuszban van ez a két termeszthető TÁPanyag, hogy a következő évtized alap tápanyagai közé sorolják. (jó-jó! Újabban a rovarfehérjét is!! )
GREEN GOLD IMUNE ALGA KOMPLEX .MERT JÓ NEKEM!
Jó egészséget!
Prof. Imune
Az étrendkiegészítő fogyasztása nem helyettesíti a vegyes étrendet. gyermek elől elzárva tartandó. a fenti információ nem minősül orvosi ajánlásnak.
*esszenciális: a saját test által nem előállított, külső forrásból pótolandó nélkülözhetetlen anyag
beszélgessünk: ITT van nekünk a facebook
fottás: https://olimpsport.com/eu/chlorella-vs-spirulina-what-are-they-and-what-are-the-differences/