Tartalomjegyzék
Imune alga a tápanyagbomba.
1. Emberi fogyasztásra szánt algatermékek
Az Imune alga emberi fogyasztásra szánt fejlesztés. De a kínai szakirodalom szerint az ember már 2500 éve fogyaszt algaféléket. Természetesen az alga Ázsián kívül más kontinenseken, például Afrikában, Dél-Amerikában, és Mexikóban is népszerű táplálékkiegészítő (főleg a tengeri alga) a benne rejlő vitaminok, és tápanyagok miatt. No és azért, mert ehető. A mai japánban is sok tengeri algát fogyasztanak, salátának, mint mi a jégsalátát. nekik ez volt, és ez van. Az ínséges időkben nem a tápanyag tartalom volt a fontos, mint ma az Imune alga esetén, hanem, hogy sok van belőle, és elveszi az éhséget. ( mint Magyarországon a csalán, kiváló főzelék készíthető belőle, a háború idején fogyasztották is)
Jelenleg többek között tabletta, és kapszula formájában is forgalmazzák, ugyanakkor tésztafélékbe, rágcsálnivalókba, süteményekbe, de még borba, rágógumiba és gabonapelyhekbe is beépíthetők a mikro alga fajok. Nem finomak. ezért a kapszulázott forma a legkedveletebb, mert íztelen, de hasznos. Az Imune alga is kapszulázott, 4 mikroalga keveréke.
Kis érdekesség, hogy Ázsiában elterjedt a válogatott hínárfajok főétkezésen kívüli fogyasztása. Van is miből csemegézni, hiszen abban a régióban rendkívül színes választékban fordul elő ez a nassolnivaló.
Ez például egy mikroalga alpanyagú chips. Nem rossz. Kóstoltuk.
2. Az alga szerepe az állattenyésztésben
A spirulináta világ különböző részein termesztik és sokféleképpen alkalmazzák:
- takarmányozásra az állattenyészésben és az akvakultúrában
- műtrágyaként is megállja a helyét
- készítenek belőle permetszert, amely nem káros később az állati fogyasztásra szánt zöld élelmiszerekenél.
3. Algatermékek alkalmazása az egészségügyben
Az algák jelenlegi 2,5 milliárd dollár értékű piaca évről évre csak növekszik.
Rengeteg mód kínálkozik a mikroalgák fogyasztására, ugyanakkor az algák feldolgozhatósága még mindig főként az alábbi fajokra korlátozódik: spirulina (Arthospira), Chlorella, Dunalliella, valamit kis mértékben Nostoc és Aphanizomenon. Kísérletek folyank- igen emberi kísérletek is vállalkozó önkéntesekkel- a rákkutatásban, a bőrápolásban, az allergia kezelésben, a hiánybetegségek kezelésében. Külsődleges, és belsődleges hasznélatra szánt termékekkel is. Az Imune alga termékről kizárólag tapasztalati állításokat tehetünk, az alapanyagai azonban ( az Imune alga spirulina, chlorella, Lithotamnium, Haematococcus, C-vitamin, és D-vitamin kevevréke) igenis tehetők az egészségügyben elfogadott állítások.
Ennek ellenére mindig konzultálni illik egy orvossal, és semmi esetre sem szabad bedőlni azon hangzatos kiejelentéseknek, hogy az Imune alga gyógyítja a rákot.
Alga nutraceuticalok
A “nutraceutical” kifejezés a “táplálék”-ot jelentő “nutrition”, és a “gyógyszert” jelentő “pharmaceutica” szavak egyesítése, mely magyarra fordítva “gyógyászati élelmiszert” jelent, melyek állítólag kiváló célt szolgálnak különböző betegségek kezelésére, és megelőzésére egyaránt. Nos, az Imune alga mondjuk ide sorolható, biztonsággal állítható, hogy kiváló egészségörző táplálék.
Az Egyesült Államokban a táplálékkiegészítő ipar körülbelül 86 milliárd dollár (29 614 milliárd forint)-nál tart. Ez a szám Európában valamivel magasabb, ám a táplálékkiegészítő ipar a japán élelmiszeripar 6 milliárd dolláros éves élelmiszer forgalmazásának körülbelül egynegyedét teszi ki, mivel a japán lakosságnak közel 47%-a fogyaszt táplálékkiegészítőket.
Az algatermékek többsége a táplálékkiegészítők kategóriájába sorolható, de ezen kívül léteznek:
- Funkcionális élelmiszerek
- Orvosi élelmiszerek
- Farmaceuticalok
Omega-3-zsírsavak
Az algák öt fontos összetevője, mely táplálóvá teszik őket:
- klorofill és más növényi pigmentek, (fikocianan, karotinoidok)
- omega-3 zsírsavak eikozapentaénsav (EPA) és dokozahexaénsav (DHA) formájában,
- fontos ásványi anyagok, mint például a jód, szelén….
- élelmi rost tartalmuk
- magnézium tartalmuk
A halak számára az algák jelentik a tápláléklánc alapját, mely elfogyasztásával EPA-t, és DHA-t juttatnak a szöveteikbe, a köznyelvben ezért az omega3 zsírsavakat gyakran emlegetik “halolajnak”.
Az algákból származó Omega-3, vagyis az esszenciális zsírok javíthatják a zsírsavegyensúlyt, és az alábbiakat:
- a szív- és érrendszeri funkciót,
- az idegrendszeri funkciót,
- az immunrendszert,
- a memóriátés a koncentrálóképességet ,
- a hangulatot,
- a neurotranszmissziót (ingerületvezetés az idegsejtek között),
- az inzulinérzékenységet,
- a testösszetételt.
4. Algatermékek alkalmazása a gyógyszeriparban
Az algákat Kínában egykor gyógynövényként alkalmazták, például napszúrás, és bélproblémák gyógyítására, de az ókorban hatásos gyógyírnek számított köhögés, magas vérnyomás, hasmenés, és köszvény ellen is. A modern gyógyszeripar a mai napig alkalmazza különböző készítményekhez, illetve a rákellenes hatását is próbálja kiaknázni, és bizonyítani. ( a kísérletek óriás dózissal folynak, azaz a rákos betegeket napi 200-400 g alga termékkel táplálják)
A kékalgában (spirulina, hatóanyaga a fikocianin) már azonosítottak egy bizonyos “kriptoficin 1” nevű anyagot, mely a rákellenes gyógyszerek egyik összetevője. Ezen kívül a mikroalgák rendkívül erős alkaloidákat termelnek, melyek szintén hasznosak a rák elleni küzdelemben.
Egyébként az algák napjainkban leginkább antibiotikumként használatosak, figyelembe véve azt, hogy minden fajta algának eltérő a kémiai hatása.
Antioxidánsok
Az élelmiszer, és gyógyszeripar számos ismert antioxidánsát is mikroalgákból készítik. Ezek közül talán a Dunaliella salina algában lévő karotin a legkimagaslóbb, melyet kivonatként, vagy por formában értékesítenek. Áruk 300-3000 dollár (100 000 – 1 000 000 forint) között mozog, piacának értéke pedig mintegy 280 millió dollár (100 millió forint).
Tegyél az egészségedért, próbáld ki az algatartalmú kapszulákat:
5 értékes tápanyagokban gazdag algafajta natúr keveréke. Ezek az algák találhatók benne: Spirulina platensis, Lithothamnion sp., Chlorella vulgaris, Thallus laminariae és Haematococcus pluvialis (asztaxanthin).
A természetes asztaxantin a Haematococcus pluvialis algákból kivont pigment C-vitaminnal, luteinnel, zeaxantinnal és béta-karotinnal.
Jó egészséget!
Prof. Imune.
Ötlet: ITT